ガイトーンTokyo ガイトーン | 本場タイ屋台料理カオマンガイ専門店 東京・福岡・川崎

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2014.12.16
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「ガイトーンFukuoka」九州初上陸 !

株式会社ガイトーンプラトゥーナムジャパン(本社:東京都江東区、代表取締役社長:中村隆介)は、“ピンクのカオマンガイ”として知られ、タイで圧倒的人気を誇る“カオマンガイ”専門店「ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム」の九州第1号店となる「ガイトーンFukuoka」を2015年1月9日(金)に福岡PARCOにグランドオープンいたします。
「ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム」は、タイの大衆料理として屋台や食堂で親しまれている、カオマンガイの専門店として1960年にタイ、プラトゥーナムで現社長の両親が創業し、今年54年目を迎えます。現在、タイ国内で圧倒的人気を誇るカオマンガイ専門店です。
カオマンガイの「カオ」はご飯、「マン」は油、「ガイ」は鶏肉を意味し、鶏肉を茹でて出ただしスープで炊いたご飯に、茹でた鶏肉と特製のソースをかけて食べる料理です。シンプルな盛り付けの中に、奥の深いダシの味が浸みていて、日本人の口にもあうタイを代表する料理です。九州初上陸となる「ガイトーンFukuoka」は、バンコクの屋台風の店舗で、本場の食堂でカオマンガイを食べているように楽しむことができます。

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