ガイトーンTokyo ガイトーン | 本場タイ屋台料理カオマンガイ専門店 東京・福岡・新橋・大阪

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タイで圧倒的な人気を誇る、あの屋台! いよいよ、日本上陸。

SHOPLIST

ABOUT

タイの首都・バンコクで大人気の「ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム」が「ガイトーン」として日本に上陸! バンコクでは、地元の人々はもちろん、世界の旅行者がこぞって足を運ぶ「カオマンガイ」のお店です。「カオマンガイ」は、中国の最南端・海南島が発祥で、東南アジア各地で親しまれている料理。鶏のスープで炊いたごはんに、ゆでた鶏肉と特製ソースをからめて食べていただきます。シンプルでありながらも奥深い味わいに、一度食べたらもうノックアウト! 毎日だって、食べたくなりますよ!

SPECIALITIES

CHICKEN

厳選した新鮮な鶏肉を、火加減を調整しながらていねいにゆであげます。しっとり、やわらかく仕上がった鶏肉にオリジナルソースをからめると、個性豊かなエスニック味に。

JASMINE RICE

タイ料理ではおなじみ、香り高いジャスミン米を使用。鶏肉をゆでたときにできたチキンスープで炊きあげることで、うまみたっぷりのごはんになります。

SAUCE

現地の味を極限まで再現。タイの味噌、醤油、黒酢醤油を混ぜ合わせ、発酵させることで独特の深みを追求。ニンニクや生姜、唐辛子などの風味もきいています。

SHOP LIST

  • ガイトーンKawasaki
    ガイトーンKawasaki
    ADDRESS 〒212-0013
    神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ
    JR川崎駅 西口 徒歩3分
    SEATS 100席
    TIME 10:00~22:00(L.O.21:30)
    (※鶏なくなり次第終了)
    TEL 044-874-8550
  • ガイトーンShinbashi
    ガイトーンShinbashi
    ADDRESS 〒105-0003
    東京都港区西新橋1-20-11
    東京メトロ虎ノ門駅1番出口から徒歩5分 都営三田線内幸町駅A3出口から徒歩3分
    SEATS 10卓26席
    (カウンター6席)
    TIME 11:00-21:00 (21:00 LO) 定休日 : 日曜日
    (鶏なくなり次第終了)
    TEL 03-6206-6710
  • ガイトーンTokyo
    ガイトーンTokyo
    ADDRESS 〒150-0002
    東京都渋谷区渋谷3-15-2
    (JR・東急東横線・東京メトロ 渋谷駅東口より徒歩約5分)
    SEATS 10卓20席
    TIME 11:00 ~ 22:00 (22:00 LO)
    (又は鶏飯なくなり次第終了)
    TEL 03-6805-1202
  • ガイトーンFukuoka
    ガイトーンFukuoka
    ADDRESS 〒810-0001
    福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡PARCO本館地下1階
    市営地下鉄空港線 「天神駅」7番出口直結
    SEATS 17卓37席
    TIME 11:00 ~ 23:00 (22:30 LO)
    (又は鶏飯なくなり次第終了)
    TEL 092-235-7413

BLOG

ブロガーの方々にガイトーンのカオマンガイを試食、レポートしていただきました。